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Salute

Ricerca. Frutta e ortaggi biologici hanno più antiossidanti di quelli convenzionali

Si riaccende il dibattito sul biologico sì, biologico no. Secondo i risultati di un nuovo studio gli alimenti biologici, frutta, verdura, ortaggi, conterrebbero livelli più elevati di antiossidanti rispetto agli alimenti coltivati in modo convenzionale. La ricerca, la più grande nel suo genere, è stata condotta da un team internazionale di esperti dell’Università di Newcastle […]