Ribes nero: per gli sportivi contro i dolori muscolari

(IAMM) Ci sono ancora una volta dei ricercatori neozelandesi dietro il nuovo studio sulle proprietà del ribes nero. Gli esperti, guidati da Roger Hurst del New Zealand Institute for Plant & Food Research, hanno infatti scoperto che bere succo di ribes neri può aiutare a prevenire dolori e tensioni muscolari durante l'esercizio fisico. Il ribes nero è infatti ricco di vitamine ed antiossidanti e soprattutto di flavonoidi che a quanto pare gli conferiscono il potere di proteggere il corpo dallo stress fisico. I ricercatori hanno monitorato l'effetto del succo di ribes su 10 volontari. Quelli che hanno assunto pillole a base di estratto di ribes per tre settimane, prima e dopo una sessione di moderato esercizio fisico, hanno mostrato minori segni di stress ossidativo e di danni muscolari rispetto a quelli che non hanno preso nulla. Inoltre il frutto è in grado anche di contrastare l'infiammazione. Secondo gli studiosi il merito è delle antocianine, i composti della famiglia dei flavonoidi che conferiscono al frutto il suo colore scuro.

Studi precedenti - come riportato su themedguru.com - hanno mostrato che il ribes può aiutare contro stanchezza, artrite, calcoli renali, gotta e problemi polmonari oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache, migliorare la funzione renale ed aumentare la circolazione del sangue.